120g(約5尾) エビフライ/ Lサイズ ＊卵不使用

「せっかく家で揚げるなら、衣ばっかりじゃないエビフライがいい。」

そんな声に応える、家庭用で大人気の“Lサイズ”。

自然の中で育った天然エビを、工場で一本ずつ丁寧に手付け。
かじった瞬間に感じるプリッとした弾力と、口いっぱいに広がるエビの甘み。

「このエビフライ、本当に身がぎっしり！」
「子どもが大喜びで秒でなくなる！」
そんな声も届いています。

頑張った日のご褒美に。
大切な人と囲む食卓に。
パプアニューギニア海産のこだわりを、そのままかぶりついてください。

また、殻は最後の一節も全て剥いており、
尻尾がちょろんとついているだけ。
サクサクでとても美味しい尻尾まで食べてほしい一品です。

使っている原料は『天然エビ』『国産小麦のパン粉』『小麦粉』『水（徳島県きとうむらの山の湧水）』だけで、卵も使っていません。鮮度の良い美味しいエビなので、私たちは素材の味を邪魔しないことが実は美味しさに繋がっています。

衣が薄いので揚げすぎには注意してください。油から取り出した余熱で火が通り切る感覚で揚げてください。Lサイズは170℃の油で約3分が目安です。

エビフライって家ではなかなか作らない、でも憧れの洋食メニューではないでしょうか。
パプアニューギニア海産のエビフライは、コロモまでついた状態で冷凍で届くのでそのまま揚げるだけ！
出退勤は自由だけど自主性が求められる、ユニークな制度の会社として有名ですが、エビを捌いたりエビフライにする仕事は丁寧なのが伝わります。
コロモが薄いので食べた時にエビの味と食感が強く感じられ、引き締まったエビの歯応えに満足感が溢れます。エビの旨みもしっかり閉じ込められたまま冷凍されているようです。
冷凍ですが油が跳ねることはなく、揚げた後の油はエビ出汁入りの油となるので炒めものに最適というおまけ付きなメニューです！
来客時に出すと手間がかかっていると思われ、おいしさと相まってとっても喜ばれる商品です。
冷凍庫に常備しておくことをオススメします！

（推薦者：善住隆子）